Goldene Kugel Salzburg Judengasse 3
Salzburger Metzgerküche & original Münchner AUGUSTINER BIER
ÖFFNUNGSZEITEN
iM ADVENT
24.12. 2023
Kleine feine Weihnachtskarte mit Mettenwürstel & Co.
An Heiligabend von 11:00 – 16:30 Uhr geöffnet.
31.12. 2023
Normal geöffnet.
Essen á la carte bis 22:30 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr).
Wichtig!
An den Advent-Wochenenden (Fr, Sa, So) sowie an den Feiertagen sind Reservierungen nicht möglich. Kommen Sie einfach vorbei – wir finden ein feines Platzerl.
Danke für ihr Vertrauen.
tut immer gut
GAUMENFREUNDSCHAFT
SALZBURG - MÜNCHEN
Hier, an der wirklich prominenten Adresse Judengasse 3 in Salzburgs Altstadt, verschmelzen Salzburg & Bayern zu einer echten europäischen Gaumenfreundschaft.
Festes und Flüssiges reichen sich traditionsreich die Hände.
Bereits seit 1327, anno dazumal noch als Guglbräu geführt und Salzburgs zweitgrößte Brauerei, werden in diesen ehrwürdigen Gewölberäumen Gäste mit bestem Augustiner Bier und echten Gaumenschmankerln aus der Salzburger Metzgerküche verwöhnt. Denkmalgeschütz sind nicht nur die ehrwürdigen Räume sondern auch die gelebte Wirtshauskultur.
"Wir sind mit einer lebendigen Wirtshauskultur aufgewachsen. Die Tradition wollen wir hochhalten. Gemütlichkeit, a guads Essen und des eine oder andere bayrische Bier ist unser Wellnessprogramm im Alltag.
Bankhammers Wirtshauskultur
Gemütlich. Unkompliziert. Humorvoll.
Ihre gstandenen Wirtsleut Monika & Walter Bankhammer. Wie könnte es anders sein: Die Monika a echte Bayerin, da Walter a woschechter Salzburger. "Wir lieben und leben das Wirtshausleben mit Freude seit unserer Kindheit".
PROST. BAYRISCHES FLASCHENBIER "Augustiner" AUCH TO GO.
Wirtshausküche Nimm's mit.
Prost Mahlzeit.
An unserem Buffet findest Du echte Hausmannskost zum Mitnehmen. Einfach hinkommen, gustieren und mitnehmen. Sehr beliebt sind unsere Schmankerl-Gläser, immer wieder aufs neue gefüllt mit frisch gekochtem aus unserer Metzgerküche.
hinkommen. Gustieren. Mitnehmen.
AUCH IN BAYERN
Guglbräu & Augustiner
Legenden schätzen einander
Hier in der Judengasse 3 war 1327 Salzburgs zweit größte Brauerei beheimatet. Das "Guglbräu" war schon damals ein beliebter Treffpunkt, ein echtes Brauwirtshaus. Schon damals betrieb ein Ehepaar, Dorothea & Hans Gugler, Wirtshaus wie Brauerei. 1868 wurde der Brauereibetrieb, 1875 der Wirtshausbetrieb eingestellt. Schade. 2013 folgte das Pfanzelterhaus wieder seiner Bestimmung – als Goldene Kugel wurden die Türen wieder für den Wirtshausbesuch geöffnet.
Unser Bierkeller
Ideal für Veranstaltungen
TAGESPROGRAMM
Ab 11.00: Warmen Leberkas & frische Weißwürscht
Ab 11.30: Mittagessen aus der Metzgerküche
Nachmittags: ist zum „Untern“ (Jause/Brotzeit)
Vormerken: Unsere Salzburger Spezialitäten wechseln wöchentlich
Nimm's mit
Unsere Speisen kannst du mitnehmen.
Gerne auch auf Vorbestellung.
Tel 0662 26 53 820
Tipp vom braumeister
A Bier, a spezielle Speis, saisonales, a besonderes fleisch ....
Edelstoff
Alkohol-Gehalt: 5,6 % Vol • Stammwürze: 12,7 %
Bedingt durch die lange Lagerzeit erscheint sein Aroma etwas milder oder ruhiger zu sein. Er aber spielt mit seiner hintergründigen Vollmundigkeit und bleibt dabei immer attraktiv spritzig. Er verleiht jedem gelungenen Tag das gewisse etwas und in ihm spiegelt sich das Besondere der Augustiner Brauerei, einfach ein edler Stoff.
wir können auch bayrisch
